美食/ 試試曼城新開的 Dazzling Cafe

今天初嚐曼徹斯特新開幕的“Dazzling Cafe”，在台灣特別受歡迎的蜜糖吐司，目前在英國開幕。中午十二點店門剛開我就抵達了。當時，幾位看來是專業攝影師的人們，拿著腳架在餐廳裡拍照。這時，友善的的服務員遞了菜單給我。仔細一看，上面有熟悉的繁體字，餐點內容幾乎與台灣一致。

我們三人，共點兩份松露野菇燉飯，草莓蜜糖吐司，一杯拿鐵，一杯Earl Grey milk tea，以及熱帶水果茶。餐點的部份，我最滿意的是燉飯，雖然份量不多，但卻很紮實，吃完後有飽足感。

嚐了學妹點的Earl Grey Milk tea，我們三人都驚為天人，不但保有Earl Grey Tea的清新，奶味與糖分也不會過度覆蓋，呈現平衡的味道，決定若下次再來，一定要點這個。

再者是蜜糖吐司，我在台灣就已經嘗試過，並沒有非常特別的感受。但兩位學妹第一次來，都特別喜歡造型以及加上冰淇淋的烤土司，並且對於它的酥脆感讚不絕口。另外比較麻煩的部分是，因為吐司比較大，雖然剛開始服務員有幫我們大致的切開，我們在動刀的時候，並不是那麼好切。

店內的裝潢方面，當我進了店裡，彷彿回到台灣。雖然它有接近西式的風格，但是氛圍上，卻有種東方時尚感。座椅並非沈重的木頭椅，而是採用輕巧的輕塑膠及靠牆的絨布材質座位。裝潢整體底色為白，在其中穿插粉色米色。

服務員的態度非常好，也讓我們用餐過程頗為愉快。